Hoy voy a poner una entrada sencilla (Como no :P) nutritiva, ligera, sana y apetecible, la he visto en un programa de televisión de casualidad haciendo zapping, si, como lo lees… además ni siquiera pude tomar nota pero me quedé con un detalle y a base de probar ya tengo la receta.
Allá vamos con la receta
Ingredientes
1 kg Tomates naturales maduros
1 remolacha roja pequeña natural ( Que no sea de bote)
Sal, aceite de oliva y vinagre de Módena al gusto.
Elaboración
Lavar los tomates, lavar y pelar la remolacha cortando todo en trozos.
Triturar todo con la batidora ( o si teneis otro robot usarlo) añadimos el resto de los ingredientes y tachan ya tenemos un salmorejo diferente y realmente delicioso… además de un colorido espectacular y sorprendente.
Espero que os haya gustado, a mí personalmente me ha encantado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario